Le affettatrici a gravità sono progettate per l’installazione in piccoli spazi, dati gli ingombri minimi, pur offrendo, come tutte le affettatrici Italiana Macchi, una grande capacità di taglio. Esse si adattano perfettamente al lavoro nella piccola e media ristorazione (bar, pub) per il taglio di precisione di salumi e formaggi di medie dimensioni, fino alla parte terminale, senza scarti.
Il paralama a profilo continuo di queste affettatrici a gravità consente una stabilità assoluta del prodotto garantendo un taglio preciso e accurato. Il piatto portamerce in alluminio è dotato di canalini di scorrimento che diminuiscono gli attriti.

Specifiche tecniche:

• Linea arrotondata priva di spigoli
• Perni di scorrimento rettificati
• Trasmissione a cinghia
• Affilatoio incorporato di facile e immediato uso
• Paralama a profilo continuo per offrire stabilità al prodotto da tagliare
• Piatto portamerce in alluminio con canalini di scorrimento per diminuire gli attriti
• Lama in acciaio tedesco
• Ampia gamma di accessori e opzioni

Modelli disponibili:

SG 300

• Ingombro massimo: 510x625x470 mm (LxPxH)
• Corsa carrello: 295 mm
• Capacità di taglio: 170×250 mm; taglio tondo diametro 205 mm
• Peso netto 21 kg

SG 330

• Ingombro massimo: 565x705x520 mm
• Corsa carrello: 315 mm
• Capacità di taglio: 195×260 mm; taglio tondo diametro 235 mm
• Peso netto 29 kg

SG 350

• Ingombro massimo: 585x790x575 mm (LxPxH)
• Corsa carrello: 370 mm
• Capacità di taglio 200×280 mm; taglio tondo diametro 240 mm
• Peso netto 46 kg

SG 370

• Ingombro massimo: 585x790x575 mm
• Corsa carrello: 370 mm
• Capacità di taglio 210×280 mm; taglio tondo diametro 250 mm
• Peso netto 47 kg